Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet Fermenteren in plaats van de ‘gemiddelde’

in plaats van de ‘gemiddelde’ persoon voor wie de richtlijnen bedoeld zijn

Ingewikkeld om zelf te maken

Heel leuk en toch ook wat stressvol: er moet een menu verzonnen én gekookt worden

ISBN 9789461430977

peanut noodles with slaw

Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet Fermenteren in plaats van de ‘gemiddelde’Over hoe onze manier van eten de wereld kan veranderen Anna Jones laat je zien hoe je gerechten maakt die goed zijn voor jou, je portemonnee en voor de planeet. Het boek is opgedeeld in vier hoofdstukken (Kookpan Koekenpan Bakplaat Snel), met ruim 150 recepten voor goedgevulde bakplaten, eenpansmaaltijden en supersnelle doordeweekse diners. Met gerechten als Perzische noedelsoep; Koreaanse pannenkoeken met wortel en sesam; Afrikaanse pindastoofpot;